2025年9月20日，第七屆中國豬業科技大會暨中國畜牧獸醫學會2025年學術年會在千年榕城、有福之州——福州隆重召開。本次大會由中國畜牧獸醫學會主辦，以"科技重塑豬業"為主題，在擴大生產滿足供應的生產中心向提質增效挖掘消費潛力的需求中心轉變的關鍵窗口期，通過科技創新與模式創新，構建科技與產業的交流平臺，助力我國生豬產業全面轉型升級。
中國豬業科技大會十年后再度回到大會肇始之地福建，既表明中國豬業科技大會在科技界和產業界的影響力和認可度，也是對福建省生豬產業十年來堅持市場導向、務實發展，在建設種豬繁育高地和仔豬生產基地方面卓有成效工作的肯定。
中國工程院院士、北京大學張改平教授，中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所印遇龍研究員，福建省農業農村廳吳順意總畜牧獸醫師，以及到會的中國畜牧獸醫學會名譽理事長閻漢平研究員，副理事長兼秘書長楊漢春教授，副理事長喬玉鋒研究員、陳偉生研究員、咼于明教授、廖明教授、焦新安教授，副監事長丁鏟研究員等學會領導，學會支撐單位中牧集團代表趙鳳龍副總畜牧師，福建省畜牧獸醫學會理事長梁全順研究員，以及大會邀請的55位發言嘉賓和來自全國各地的1500名參會代表出席本次大會開幕式。
福建省農業農村廳吳順意總畜牧獸醫師代表福建省農業農村廳對大會的召開表示熱烈的祝賀，向長期以來支持福建畜牧業發展的各界人士表示感謝。大會組委會主席、中國畜牧獸醫學會副理事長兼秘書長、中國農業大學楊漢春教授致開幕辭，強調目前我國生豬產業已實現豬肉供給充足的目標，未來產業將繼續在保障糧食安全、穩定市場供應、推動綠色轉型、強化食品安全和維護農戶利益等多方面持續發力。為此，中國畜牧獸醫學會對已連續舉辦十年的中國豬業科技大會進行了適度改版，在堅持以科技為核心的基礎上，本屆大會重點增加了科技與產業的適配和實用方面的深入探討及經驗推廣的內容，旨在匯聚、交流、展示應對挑戰的新思想、新技術、新產品，為生豬產業及科研發展提供啟發。
大會開幕式由中國畜牧獸醫學會副秘書長馬闖主持。
全體大會主題報告環節由大會學術委員會秘書長王金勇研究員主持，共有四位特邀發言人在全體大會上作主旨演講。中國工程院院士、北京大學張改平教授作了題為《我看疫苗》的專題報告；原南京農業大學校長周光宏教授作了題為《豬肉產業科技現狀：鮮肉、加工肉和細胞培養肉》的專題報告；中國畜牧獸醫學會養豬學分會理事長、中國農業大學王楚端教授作了題為《中國豬業可持續發展問題與思考》的專題報告；牧原食品首席財務官高曈先生做了題為《元點突破，科技引領——牧原食品在數智化和綠色轉型方面的思考與行動》的專題報告。
本次大會注冊代表人數突破1500人，會期2天。設有"學術與研究""生產與質量""疫病防控與實踐"三大主題，聚焦科技與產業融合，匯聚權威專家與規模養殖企業，分享前沿成果與實戰經驗；會議特設開放互動環節，推動專家與從業者直面產業痛點，共商高質量發展路徑，系統化推動生豬健康養殖與產業升級。同期舉辦了養豬學分會理事會議、中國畜牧獸醫學會高級會員評審會、勃林格殷格翰與嘉吉+PIC中國+箬溪生態兩場企業衛星會，以及豬業高質量發展研討會暨福建省第十四屆豬業科技大會。共有55位國內外知名專家、學者作了精彩報告，34位優秀青年學者進行口頭匯報交流，196篇壁報現場展示，50家企業參與展覽展示。與會代表積極分享研究成果與前沿思考，為大會營造出濃厚的學術氛圍。
自2004年起，中國畜牧獸醫學會每年均邀請全國高等院校和科研院所的在讀研究生免費參加年會，受到青年學者的歡迎及導師的好評。2025年，學會繼續秉承該傳統，經公開遴選，最終邀請并支持91位符合條件的青年學者參會。
大會圍繞"生豬產業的高質量發展"展開，聚焦技術革新和模式創新兩大驅動因素，取得了以下成效：
1. 中國工程院院士、北京大學張改平教授在會上作了題為《我看疫苗》的專題報告，張院士強調動物疫苗必須高效、安全，否則將帶來毀滅性影響。未來疫苗將朝著精確、微量、純化的方向發展。張院士同時展示了其團隊的部分研究成果，為豬用疫苗的研發與制備提供了重要的理論依據和數據支撐。
2. 在產業發展方面，大會特邀王楚端教授作了題為《中國豬業可持續發展問題與思考》的報告，深入剖析了產業當前面臨的挑戰，并提出可持續發展路徑。原南京農業大學校長周光宏教授就《豬肉產業科技現狀：鮮肉、加工肉和細胞培養肉》作報告，介紹肉類加工技術革新及細胞培養肉研發等前沿進展。上海商情韓姍月副總經理則以消費者調研數據為基礎，分析了豬肉采購行為與消費趨勢。從宏觀到微觀，多位專家的報告一致表明，目前中國豬業進入消費需求決定生產體系建設的階段。
3. 在技術革新方面，生豬疫病制約產業發展，預防、控制與凈化尤為關鍵。張桂紅教授分析了樓房豬場疾病防控中的利與弊，為樓房養豬提供了疫病防控的方向；楊漢春教授分享了豬繁殖與呼吸綜合征（豬藍耳病）凈化路線，為疫病防控提供了新理念與方法。
中國農業大學曾祥芳教授在《豬低蛋白日糧研究與應用》報告中，系統介紹了低蛋白低豆粕多元化日糧技術，為我國養殖業節糧行動提供重要理論依據與實踐參考。王軍軍教授圍繞碳氮適配的飼料營養價值與配方參數研究、鄧良偉研究員針對"公司+農戶"模式環保挑戰提出解決方案，以及牧原食品分享的種養循環模式，共同為養豬業綠色低碳發展提供了多元思路和方向。
牧原食品的高曈先生、華為的張偉先生在生豬養殖數智化發展上給我們提供了一些可以參考的方案和實踐效果；葉文軍先生介紹的種豬測定系統、葉健先生展示的電子耳標技術，也為行業提供了切實可行的新技術與產品支持，有助于進一步推動豬業的智能化升級。
4. 在模式創新方面，大會選擇在福建召開，也是因為福建生豬產業在模式創新和實踐方面的工作卓有成效。福建省生豬養殖堅持規模化與有機增長并重，以環保和土地資源約束為發展動力，強調資金安全與成本優化。通過做好"五個安全"，打造三位一體區域性健康養豬體系，實現高效、優質和可持續生產，為生豬產業模式創新提供了寶貴經驗。目前福建省已經成為了全國種豬繁育的高地和仔豬推廣的生產基地。
中國畜牧獸醫學會將繼續秉持"以科技推動產業發展"宗旨，以中國豬業科技大會為平臺和紐帶，及時展示科研進展，準確應對產業需求，協助產業界將科研成果和專家觀點，轉化為行之有效的實用技術和實踐方法，助力構建中國特色現代化生豬產業體系。
本屆大會由福建省畜牧獸醫學會參與承辦，同時得到福建省畜牧業協會豬業分會、福建農林大學動物科學學院、福建省農業科學院畜牧獸醫研究所的傾力協辦，以及牧原食品股份有限公司、江蘇勃林格殷格翰生物制品有限公司、安佑生物科技集團股份有限公司、嘉吉投資（中國）有限公司、皮埃西（上海）農業科技有限公司、默沙東動物保健品（上海）有限公司、漳州大北農農牧科技有限公司、福建省箬溪生態農業發展有限公司、廣西一遍天原種豬有限責任公司、江蘇中牧倍康藥業有限公司、安徽哈泰智能科技有限公司、上海科諾牧業設備股份有限公司、福建普樂農農業發展有限公司的大力支持！
